Night Kitchen
Levante Bar für Nächte mit Freunden
Langsam geröstete Tomaten, kandierte Walnüsse, fermentierte Chili, konfierte Medjhool Datteln, Jerusalemartischoken-Chips, hausgemachte Ricotta-Dumpling, beschwipstes Kaffeegebäck, Pistazien-Crème Angleise…allein das Lesen der Zutaten auf der Speisekarte der Night Kitchen reicht, um uns dort hin zu locken.
Doch es ist noch mehr als das; „Dinner with Friends“, beschreiben sie selbst das tolle Konzept. Die Idee dazu kommt aus Tel Aviv und wurde, außer nach Amsterdam, auch schon erfolgreich nach Berlin exportiert.
Restaurant JA
Fine Dining mit ganz viel Liebe
Bei Freunden Zuhause bekocht zu werden, in vertrauter Atmosphäre und mit der Spur Liebe im Essen, die man eben nur von lieben Menschen bekommt, ist immer ein Hochgenuss, der selten außer Haus zu finden ist.
Bei Amy und Julius, im Restaurant JA, stellt sich so ein heimeliges Gefühl gleich beim Betreten des hübschen Raumes mit der offenen Küche ein und wir lernen, daß auch Fine Dining unglaublich familiär sein kann.